| PORÇÕES 2 | TOTAL 5 minutos |
Se você pensa que cozinhar lentilha é complicado, esta receita vai mudar sua opinião. Em apenas 5 minutos, você consegue preparar uma lentilha com arroz deliciosa e cheia de sabor, ideal para acompanhar suas refeições. O truque é simples: cozinhar todos os ingredientes juntos, garantindo que a lentilha e o arroz fiquem macios e delicados.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de lentilha (100g)
- 1 xícara de chá de arroz
- ½ cenoura cortada em cubinhos
- ½ cebola pequena (50g)
- 2 dentes de alho amassados
- Coentro ou salsa picados (a gosto)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a lentilha, o arroz, a cenoura, a cebola, os dentes de alho amassados e água suficiente para cobrir os ingredientes. Tempere a gosto com sal e adicione o coentro ou salsa picados. Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que a lentilha e o arroz estejam macios, mexendo ocasionalmente.
Dica de chef
Para garantir que a lentilha e o arroz cozinhem adequadamente, é importante mexer ocasionalmente e adicionar água caso perceba que o líquido está secando. Se preferir, você pode deixar a lentilha de molho por algumas horas antes de cozinhar, o que pode reduzir o tempo de cozimento. Essa prática também ajuda a deixar os grãos mais macios e a melhorar a digestão.
FAQ
Posso substituir a lentilha por outro grão?
Sim, você pode usar grãos como o feijão, mas o tempo de cozimento pode variar.
Como armazenar a lentilha cozida?
A lentilha cozida pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar a lentilha com arroz?
Sim, você pode congelar a lentilha cozida por até 3 meses. Basta deixar esfriar completamente antes de armazenar.
Qual é o ponto certo para a lentilha?
A lentilha deve estar macia, mas não desmanchando. O tempo de cozimento pode variar conforme a variedade.
Qual a melhor forma de servir a lentilha com arroz?
A lentilha com arroz pode ser servida quente, como acompanhamento de carnes ou saladas, ou até mesmo como prato principal.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: LENTILHA COZIDA EM 5 MINUTOS! LENTILHA COM ARROZ | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
🔥 Veja também
- Farofa de Abacaxi Perfeita Para o Natal Com Textura Crocante e Aroma Adocicado
- Macarronada de Calabresa Prática e Econômica em 20 Minutos
- Moqueca de Ovo Econômica Com Textura Cremosa Em Menos de 1 Hora
- Sequilho com 3 Ingredientes que Derrete na Boca em Apenas 30 Minutos
- Sequilho: Derrete na boca com apenas 3 ingredientes em 45 minutos
- Cuscuz no Pote com Bolonhesa: Fácil e Econômico para Vender Muito!
- Lentilha com Arroz: Prato Pronto em 5 Minutos para Refeições Rápidas
- Pão Recheado Fácil e Econômico com Presunto e Queijo
- Rosquinha Econômica: Sabor Marcante em 30 Minutos Sem Complicações
- Pão Caseiro Fofinho: Aprenda a Fazer um Pão Econômico e Fácil em Apenas 40 Minutos
