Prepare-se para uma experiência única com o bolo cookie recheado, que combina a textura da massa cremosa com o sabor irresistível do recheio de Nutella. Em apenas 50 minutos, você pode criar essa delícia que vai fazer você esquecer a dieta. Não se preocupe com utensílios complicados, pois essa receita é simples e prática!
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 200 gr de Manteiga
- Meia Xícara de Açúcar
- 3/4 de Xícara de Açúcar Mascavo
- 1 Colheres Bem Cheia de Essência de Baunilha
- 2 Xícaras e meia de Farinha de Trigo
- 1 Ovos
- Meia Colher de Bicarbonato do sódio
- Meia Colher de Fermento em Pó
- 100 gr de chocolate Meio Amargo
- Pote de 350gr de Nutella ou o Recheio que quiser
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar e o açúcar mascavo até formar um creme. Adicione a essência de baunilha e o ovo, misturando bem. Peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo. Incorpore o chocolate meio amargo picado à massa. Despeje a massa em uma forma untada. Se desejar, adicione o recheio de Nutella ou outro de sua escolha no centro da massa. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode usar óleo, mas a textura do bolo pode mudar.
Como armazenar o bolo cookie?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo cookie?
Sim, você pode congelar por até 1 mês. Descongele antes de servir.
Qual a melhor forma para assar?
Uma forma retangular ou redonda untada funciona bem para essa receita.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.
Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: COMO FAZER BOLO COOKIE – Já sai RECHEADO DO FORNO 😋
Imagem de capa: YouTube.
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