Bolo de Chocolate Fofinho em 45 Minutos Sem Liquidificador

Name: Bolo de Chocolate Fofinho
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g); 1 xícara de chá de açúcar (200g); 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% (100g); 1 xícara de chá de água quente (240ml); 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (36g); 3 colheres de sopa de óleo; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó (6g); ½ xícara de chá de água (120ml); 1 caixinha de leite condensado (395g); 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina; 1 pitada de sal

PorLeidiana Torres 1 de junho de 2026

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 14:49

Transforme ingredientes simples em um bolo de chocolate fofinho e saboroso. A mistura de farinha de trigo, açúcar e chocolate em pó resulta em uma massa que assa rapidamente. Não é necessário usar liquidificador ou batedeira, tornando a receita ainda mais prática.

Tempo Total	45 min
Porções	10 porções

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
1 xícara de chá de açúcar (200g)
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% (100g)
1 xícara de chá de água quente (240ml)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (36g)
3 colheres de sopa de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó (6g)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o óleo e a água quente. Misture bem até obter uma massa homogênea. Incorpore o fermento em pó e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Enquanto isso, em uma panela, misture a água, o leite condensado, o chocolate ou achocolatado, a manteiga e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.

FAQ

Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele antes de servir.

Que utensílio usar para misturar?

Uma tigela e uma colher são suficientes para misturar os ingredientes.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo deve estar firme ao toque e a superfície deve parecer seca.

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Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.