Prepare-se para uma experiência divertida enquanto monta um pavê de chocolate branco com seu filho(a). O creme se transforma em uma camada deliciosa, perfeita para a sobremesa. Não se preocupe com utensílios complicados, a receita é simples e rápida!

Tempo Total40 min
Porções8

Ingredientes

  • meio litro de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de margarina
  • 1 tablete de chocolate branco
  • chocolate branco para decorar
  • granulado para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, as gemas e a margarina.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a ferver e engrossar.
  3. Retire do fogo e adicione o chocolate branco picado, misturando até derreter completamente.
  4. Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar.
  5. Monte o pavê em camadas de biscoito e o creme de chocolate branco, começando e terminando com o creme.
  6. Decore com chocolate branco raspado e granulado por cima.
  7. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

FAQ

Posso substituir o chocolate branco por outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo, mas o sabor será diferente.

Como posso armazenar o pavê?

O pavê deve ser armazenado na geladeira, coberto, por até 3 dias.

Posso congelar o pavê?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.

Qual utensílio é melhor para montar o pavê?

Um refratário de vidro ou cerâmica é ideal para visualizar as camadas.

Qual é o ponto correto para o creme?

O creme deve estar espesso e ao ferver, mas não deixe ferver por muito tempo para não talhar.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.