Experimente a receita do biscoito de nata, que esfarela na boca e traz todo o sabor das roças de Minas Gerais. Com apenas alguns ingredientes, como nata e manteiga, você pode preparar essa delícia em pouco tempo, sem complicações.

Tempo Total35 minutos
Porções20

Ingredientes

  • 300 g de Amido de Milho (2 xícaras e meia)
  • 240 g de Farinha de Trigo (2 xícaras)
  • 200 g de Nata (1 xícara)
  • 200 g de Açúcar Refinado (meia xícara)
  • 200 g de Manteiga sem Sal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Adicione a nata à mistura e misture bem. Peneire o amido de milho e a farinha de trigo juntos. Incorpore os ingredientes secos à mistura um pouco de cada vez, até formar uma massa homogênea. Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

FAQ

  • Posso substituir a nata por creme de leite? Sim, um creme de leite de boa qualidade e alto teor de gordura pode ser usado.
  • Como armazenar os biscoitos? Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
  • Os biscoitos podem ser congelados? Sim, você pode congelá-los antes de assar ou após assá-los.
  • Qual utensílio é melhor para modelar os biscoitos? Use as mãos para modelar as bolinhas ou uma colher para porcionar.
  • Como saber se os biscoitos estão prontos? Eles devem estar levemente dourados nas bordas.

Créditos

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.