Mistura cremosa que não precisa de batedeira: descubra como fazer sorvete com apenas 2 ingredientes

Atualizado em 3 de junho de 2026 às 10:48

Com apenas dois ingredientes e sem precisar de batedeira, este sorvete é a solução perfeita para as temperaturas quentes. O leite em pó proporciona uma textura cremosa que não decepciona, enquanto o suco em pó adiciona sabor e cor vibrante. Prepare-se para se surpreender com a simplicidade e a delícia desta sobremesa!

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite em pó (280g)
• 1 pacote de suco em pó (25g)
• 2 xícaras de água (480ml)

Modo de preparo:

1. Adicione 2 xícaras de leite em pó, 1 pacote de suco em pó e 2 xícaras de água no liquidificador.
2. Bata tudo em alta velocidade até que a mistura esteja homogênea.
3. Despeje a mistura em um recipiente adequado.
4. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
5. Retire do congelador, deixe descansar por alguns minutos e sirva.

Dica de chef

Um erro comum ao fazer sorvete caseiro é não deixar a mistura batida no congelador tempo suficiente. O ideal é que ela congele por pelo menos 4 horas. Isso garante que o sorvete fique bem firme e com a textura cremosa desejada. Se você preferir, pode deixá-lo por mais tempo, o que ajuda a melhorar ainda mais a consistência. Além disso, é importante usar um recipiente hermético para evitar que o sorvete absorva odores do congelador.

FAQ

Posso usar outro sabor de suco em pó?

Sim, você pode variar os sabores do suco em pó conforme sua preferência.

Como armazenar o sorvete?

Armazene o sorvete em um recipiente hermético para conservar seu sabor e textura.

O que fazer se o sorvete ficar muito duro?

Deixe o sorvete fora do congelador por alguns minutos antes de servir para que amoleça um pouco.

Quantas porções esse sorvete rende?

Esta receita rende 4 porções.

Esse sorvete pode ser feito sem liquidificador?

Para obter a textura cremosa, o liquidificador é recomendado, mas você pode misturar manualmente, embora a textura não fique tão homogênea.

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