Arroz Doce Cremoso: O Segredo Para Uma Sobremesa Irresistível
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 22:07
Reproduza o resultado de padaria em casa com este arroz doce cremoso. A combinação de leite condensado e creme de leite transforma a textura, tornando-a irresistível. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida, perfeita para qualquer ocasião.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 30 minutos | 6 porções |
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 500ml de água
- uma pitada de sal
- canela a gosto
- 3 gemas
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o arroz branco e a água, e cozinhe até que o arroz fique macio. Adicione o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar. Quando o primeiro leite secar, adicione uma colher de sopa de margarina ou manteiga, se desejar. Misture bem para incorporar e adicione o restante do leite. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o sal e as gemas, e continue mexendo. Cozinhe até obter uma consistência cremosa, adicionando canela a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
FAQ
Posso substituir o arroz branco por outro tipo de arroz?
O arroz branco é o mais indicado para esta receita, mas você pode experimentar com arroz arbóreo para uma textura diferente.
Como armazenar o arroz doce cremoso?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar o arroz doce?
Sim, você pode congelar o arroz doce em porções, mas a textura pode mudar após o descongelamento.
Qual utensílio é melhor para preparar o arroz doce?
Uma panela antiaderente é ideal para evitar que o arroz grude no fundo.
Como saber se o arroz doce está no ponto certo?
O arroz doce deve ter uma consistência cremosa e não líquida. Mexa até atingir a textura desejada.
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