BOLO DE CHOCOLATE RÁPIDO E FÁCIL - MUITO FOFINHO

Bolo de Chocolate Rápido e Fofinho Com Cobertura Cremosa

PorLeidiana Torres

Atualizado em 2 de junho de 2026 às 12:34

PORÇÕES
12		TOTAL
50 min

Este bolo de chocolate é uma ótima opção para quem busca uma receita prática e rápida. Com uma massa lisa e homogênea, ele assa perfeitamente em 35 minutos, permitindo que você tenha um bolo delicioso em pouco tempo.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar (300g)
  • 1/2 xícara de cacau (40g)
  • 1/2 xícara de água quente (120ml)
  • 3/4 da xícara de óleo (180ml)
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (210g)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (5g)
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato (3g)
  • 1 pitada de sal

Cobertura:

  • 1 leite condensado (395g)
  • 1 creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (25g)
  • 2 colheres (sopa) de cacau (20g)
  • Granulado a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o cacau e a água quente, misturando bem. Acrescente o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o bicarbonato e o sal, misturando até a massa ficar lisa. Despeje a massa em uma forma untada. Asse no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o bolo assa, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o cacau, levando ao fogo médio. Cozinhe a mistura, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e finalize com granulado a gosto.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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