Bolo de Fubá Fofinho: A Receita Perfeita para Sua Festa Junina
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 18:57
Prepare-se para surpreender seus convidados com um bolo de fubá fofinho e saboroso! A mistura de fubá e farinha de trigo resulta em uma massa homogênea, perfeita para qualquer ocasião. E o melhor: você não vai precisar de utensílios complicados para essa receita!
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 1½ xícara de chá de fubá
- 1½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar (200g)
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de água (480ml)
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha de trigo e o açúcar e misture bem. Adicione os ovos, a água e o óleo e misture até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa. Despeje a massa em uma forma de 21x8cm untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o fubá por outro tipo de farinha?
O fubá é essencial para o sabor e a textura do bolo, mas você pode experimentar misturas, embora o resultado possa variar.
Como armazenar o bolo de fubá?
Armazene o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
É possível congelar o bolo de fubá?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
Qual o ponto correto para saber se o bolo está assado?
O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.
Preciso de uma forma específica para essa receita?
Uma forma de 21x8cm é ideal, mas você pode usar outras formas, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
🔥 Veja também
- Bolo de Laranja Fofinho com Calda e Sem Liquidificador em 50 Minutos
- Bolo de Milho Fácil e Rápido de Liquidificador com Sabor Irresistível
- Bolo de Aipim: Sabor e Textura Surpreendentes em 1h15min de Preparo!
- Bolo de Queijo de Liquidificador: Massa Fofa e Saborosa em 50 Minutos
- Bolo Fofinho e Úmido com Coco e Ameixa: Simplicidade e Sabor em 50 Minutos
- Bolo de Fubá com Leite Condensado: Massa Lisa e Fofinha em 50 Minutos
- Bolo de Iogurte: Sabor Inigualável em Apenas 45 Minutos!
- Panetone Trufado Kinder Bueno: Uma Sobremesa Natalina Irresistível com Creme de Leite e Nutella
- Bolo Mesclado Fofinho com Sabor de Morango e Chocolate
- Bolo Queijadinha de Liquidificador Fofinho e Úmido em Apenas 50 Minutos
