BOLO DO BAGAÇO DO MILHO - Já sai recheado do forno você vai viciar de tão gostoso

Bolo do Bagaço do Milho: Fofinho e Recheado com Requeijão

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 21:03

Prepare-se para um Bolo do Bagaço do Milho que vai deixar todos viciados! Com o bagaço do milho e requeijão cremoso, esta receita resulta em um bolo úmido e macio, perfeito para as festas juninas. E o melhor: é super fácil de fazer, sem complicações!

Tempo Total40 a 50 minutos
Porções8 porções

Ingredientes

  • 1 xícara do bagaço do milho
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de fubá mimoso
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 pote de requeijão cremoso

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
  3. Em um liquidificador, adicione o bagaço do milho, leite, óleo e ovos, e bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fubá e o sal, misturando bem.
  5. Despeje a massa na forma untada.
  6. Adicione o requeijão cremoso por cima da massa.
  7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.

FAQ

Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?

Sim, você pode usar cream cheese ou outro tipo de queijo cremoso.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual é o ponto certo do bolo?

O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito inserido no centro sair limpo.

Preciso de um utensílio específico para fazer essa receita?

Um liquidificador e uma forma para assar são suficientes.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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