Pão de Ló de Chocolate com 4 Ingredientes e Sem Fermento
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 05:05
Experimente uma receita prática de pão de ló de chocolate que utiliza apenas 4 ingredientes. A massa homogênea é perfeita para tortas e bolos recheados. Não se preocupe com fermento, pois essa receita garante um resultado incrível sem ele.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 10 porções |
Ingredientes
- 8 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo (120g)
- 1 xícara de chocolate em pó (100g)
- 1 xícara e meia de açúcar (270g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata-os bem até ficarem homogêneos.
- Adicione o açúcar aos ovos batidos e misture até incorporar completamente.
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó sobre a mistura e misture delicadamente com uma espátula até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir os ovos por outra coisa?
Os ovos são essenciais para a estrutura do pão de ló, não há substituto direto que mantenha a mesma textura.
Como armazenar o pão de ló?
Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o pão de ló?
Sim, você pode congelar o pão de ló por até 3 meses. Embale bem para evitar queimaduras de congelamento.
Qual forma devo usar para assar?
Uma forma de bolo redonda ou retangular untada funciona bem para essa receita.
Como saber se o pão de ló está pronto?
O pão de ló está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito sair limpo ao ser inserido no centro.
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