Pastel de Massa Podre: Crocância em Minutos com Dicas Práticas
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 05:57
Cozinhar uma refeição saborosa sem complicação. A massa de empada se transforma em um pastel crocante, ideal para um jantar rápido. Você não precisa de utensílios complicados para preparar essa delícia.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 55 min | 6 |
Ingredientes
- 3/4 de xícara de banha (125g)
- 1 xícara e meia de farinha de trigo (300g)
- 1 ovo
- 1/4 de copo de leite gelado (50ml)
- 1 colherzinha de sal (5g)
- Frango desfiado a gosto
- Muçarela
- Requeijão cremoso
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a banha, a farinha de trigo e o sal até obter uma farofa. Adicione o ovo e o leite gelado, misturando até formar uma massa homogênea. Cubra a massa e deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C. Estenda a massa em superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada. Corte a massa em círculos ou retângulos, conforme preferência. Coloque o recheio de frango desfiado, muçarela e requeijão cremoso no centro. Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar. Coloque os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam prontos. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
FAQ
Posso substituir a banha por outro tipo de gordura?
Sim, você pode usar manteiga ou margarina como substituto da banha.
Como armazenar os pastéis prontos?
Os pastéis podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar os pastéis?
Sim, você pode congelar os pastéis antes de assar. Descongele na geladeira antes de assar.
Qual o ponto correto para assar os pastéis?
Os pastéis devem ser assados até que fiquem levemente dourados.
Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?
Não, você só precisa de uma tigela, um rolo de massa e uma assadeira.
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