Como Fazer Bolo Churros Invertido PERFEITO e SEM GRUDAR NA FORMA

Bolo Churros Invertido: Dicas Para Não Grudar na Forma

PorLeidiana Torres

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 05:54

Prepare um Bolo Churros Invertido que não gruda na forma, utilizando uma massa simples e homogênea. A técnica de untar a forma com farinha de trigo é essencial para garantir que o bolo desenforme facilmente. Em apenas 50 minutos, você terá um bolo delicioso e fácil de fazer.

Tempo Total50 minutos
Porções10

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1 xícara de açúcar (180g)
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite (200ml)
  • 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o leite e bata novamente.
  3. Incorpore a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento aos poucos, batendo até misturar bem.
  4. Unte a forma com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
  5. Despeje a massa na forma untada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
  7. Desenforme após esfriar um pouco.

FAQ

Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, você pode tentar usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo já assado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual a melhor forma para assar?

Uma forma de fundo removível é ideal para facilitar o desenforme.

Qual o ponto certo do bolo?

O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito sair limpo.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

Posts Similares