Pizza Sem Forno: Prática e Sem Ingredientes de Origem Animal
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 09:39
Experimente uma pizza que não precisa de forno e é feita sem ingredientes de origem animal. A massa é preparada rapidamente e cozida na frigideira, resultando em uma base que suporta o queijo mussarela derretido. Você não precisa se preocupar com utensílios complicados ou longos tempos de preparo.
| Tempo Total | 10 minutos |
|---|---|
| Porções | 2 porções |
Ingredientes
- 1½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara de chá de água morna (120ml)
- ½ colher de sopa de fermento biológico seco (5g)
- ½ colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- ½ colher de chá de sal
- 100g de queijo mussarela
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar. Adicione a água morna, a manteiga derretida e o sal, e misture bem até formar uma massa. Sove a massa levemente até que fique homogênea. Modele a massa em um disco para a pizza. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e coloque a massa da pizza. Cozinhe a massa por cerca de 5 a 7 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada. Vire a massa, adicione o queijo mussarela e cozinhe por mais 2 a 3 minutos até o queijo derreter.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha de arroz ou farinha de aveia, mas a textura pode variar.
Como armazenar a pizza sobrante?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
Posso congelar a massa?
Sim, a massa pode ser congelada antes de cozinhar. Descongele na geladeira antes de usar.
Qual utensílio posso usar se não tiver frigideira?
Uma chapa ou grill também pode ser utilizada para cozinhar a massa.
Qual é o ponto certo para servir a pizza?
Sirva assim que o queijo estiver derretido e a massa estiver cozida.
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