Como Fazer ROSQUINHA DE LEITE NINHO com uma dica INFALÍVEL

Rosquinha de Leite Ninho: Sabor Caseiro em Menos de 35 Minutos

PorLeidiana Torres

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 00:24

Cozinhar de forma rápida e prática sem complicação. A massa deve estar macia e maleável, garantindo rosquinhas saborosas em poucos minutos. Não é necessário ter experiência na cozinha para preparar essa receita simples e deliciosa.

Tempo Total35 min
Porções8 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1 xícara de açúcar (180g)
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Mais 2 xícaras de farinha de trigo para dar ponto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 ovo, 1 gema, 1 xícara de leite em pó e 200g de creme de leite. Adicione mais 2 xícaras de farinha de trigo para dar ponto na massa. Se não estiver usando farinha de trigo com fermento, acrescente 1 colher (chá) de fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele pequenas porções da massa em formato de rosquinhas. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar as rosquinhas. Frite as rosquinhas até que estejam douradas de ambos os lados, cerca de 15 minutos. Retire as rosquinhas do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Finalize passando as rosquinhas no açúcar com canela ou leite em pó.

FAQ

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite líquido, mas a textura da massa pode variar.

Como armazenar as rosquinhas?

As rosquinhas podem ser armazenadas em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar as rosquinhas?

Sim, você pode congelar as rosquinhas por até 1 mês. Para isso, coloque-as em um recipiente hermético.

Qual o ponto correto da massa?

A massa deve estar macia e maleável, permitindo moldar as rosquinhas facilmente.

Qual o tipo de óleo ideal para fritar?

Óleos com alto ponto de fumaça, como óleo de soja ou canola, são ideais para fritar.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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