| PORÇÕES 8 | TOTAL 45 min |
Este bolo de fubá é incrível pela sua simplicidade e textura firme, ideal para quem busca uma receita prática. O preparo é feito à mão, sem a necessidade de batedeira ou liquidificador, permitindo que você tenha um bolo delicioso em apenas 45 minutos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 300g de açúcar
- 2/3 da xícara de óleo
- 210g de trigo
- 1 xícara e 1/2 de fubá
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 colher (sopa) de erva doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Misture o fubá, o trigo, a erva doce e o fermento até que tudo esteja incorporado.
- Por último, adicione o leite e misture até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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