Arroz Doce Cremoso em 15 Minutos com Leite Condensado e Cravos
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 14:21
Reproduza a textura cremosa do arroz doce de restaurante em casa. O leite condensado e os cravos proporcionam um sabor especial, enquanto o cozimento em fogo baixo garante uma mistura homogênea. Prepare-se para uma sobremesa que não exige utensílios complexos e fica pronta em apenas 15 minutos!
| Tempo Total | Preparo | Cozimento |
|---|---|---|
| 15 min | 5 min | 10 min |
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 2 e ½ xícaras de chá de água (600ml)
- 3 xícaras de chá de leite integral (720ml)
- ½ caixinha de leite condensado (197,5g | 180ml)
- 15 cravos (a gosto)
- Coco ralado (50g) opcional
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o arroz branco e a água.
- Leve ao fogo até ferver e cozinhe em fogo baixo até que a água tenha evaporado e o arroz esteja quase cozido.
- Adicione o leite integral e o leite condensado à panela com o arroz.
- Misture bem e adicione os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até que o arroz doce fique cremoso e no ponto desejado.
- Se preferir, adicione o coco ralado antes de servir.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite de coco ou açúcar para adoçar, mas a textura e o sabor serão diferentes.
Como armazenar o arroz doce?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o arroz doce?
Sim, o arroz doce pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio é melhor para fazer arroz doce?
Uma panela de fundo grosso é ideal para evitar que o arroz grude e queime.
Como saber se o arroz doce está no ponto certo?
O arroz deve estar macio e a mistura deve estar cremosa, mas não líquida.
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