Bolo de Cenoura Fofinho Com Calda Econômica de Nescau Pronto em Menos de 1 Hora
Atualizado em 2 de junho de 2026 às 09:31
| PORÇÕES 12 | TOTAL 55 minutos |
Cozinhar uma refeição saudável sem perder tempo é possível com esta receita de bolo de cenoura. Com uma mistura simples de cenoura e ovos, você terá um bolo fofinho e delicioso, ideal para surpreender a família em poucos minutos.
Ingredientes
- 4 ovos
- 325g de cenoura
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1 xícara e 1/2 de açúcar (300g)
- 10 gotas de baunilha
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (335g)
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento bem cheia
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 xícara de achocolatado (150g)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. No liquidificador, coloque os ovos, a cenoura picada e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o açúcar e a baunilha à mistura do liquidificador e bata novamente. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento. Misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o creme de leite com o achocolatado. Desenforme o bolo e cubra com a calda de achocolatado.
Dica de chef
Para garantir que seu bolo fique ainda mais fofinho, evite abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento. Isso ajuda a manter a temperatura constante e permite que o bolo cresça adequadamente. E lembre-se de verificar o ponto do bolo com um palito; ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
FAQ
Posso substituir a cenoura por outro legume?
É melhor manter a cenoura, pois ela dá sabor e umidade ao bolo.
Como armazenar o bolo?
Armazene o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.
É possível congelar esse bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual é o ponto certo para o bolo?
O bolo está pronto quando a superfície está dourada e firme ao toque, e um palito sai limpo.
Posso adicionar frutas à massa?
Sim, você pode adicionar nozes ou frutas secas para dar um toque especial à receita!
Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: BOLO DE CENOURA FOFINHO COM CALDA ECONÔMICA DE NESCAU, SÓ 2 INGREDIENTES
Imagem de capa: YouTube.
🔥 Veja também
- Bolo de Chocolate Cremoso Feito em Minutos Com Poucos Ingredientes
- Farofa Natalina Crocante Com Calabresa e Bacon em 30 Minutos
- Macarronada Econômica e Deliciosa Pronta em 40 Minutos
- Lentilha Com Arroz Pronta em 5 Minutos e Super Fácil de Fazer
- Farofa de Abacaxi Perfeita Para o Natal Com Textura Crocante e Aroma Adocicado
- Macarronada de Calabresa Prática e Econômica em 20 Minutos
- Moqueca de Ovo Econômica Com Textura Cremosa Em Menos de 1 Hora
- Sequilho com 3 Ingredientes que Derrete na Boca em Apenas 30 Minutos
- Sequilho: Derrete na boca com apenas 3 ingredientes em 45 minutos
- Cuscuz no Pote com Bolonhesa: Fácil e Econômico para Vender Muito!
