Bolo de Fubá Cremoso: Sabor e Textura em Apenas 50 Minutos

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 05:06

Experimente um bolo de fubá cremoso que combina a suavidade do leite de coco com a doçura do leite condensado. O resultado é uma textura firme, ideal para servir em qualquer ocasião. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida, perfeita para quem tem pouco tempo.

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de fubá (45g)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (45g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite condensado, os ovos e a margarina. Bata até a mistura ficar homogênea. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

FAQ

Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite integral ou leite de amêndoas, mas o sabor será diferente.

Como posso armazenar o bolo de fubá cremoso?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual é o ponto certo para retirar o bolo do forno?

O bolo deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície.

Preciso de algum utensílio especial para fazer esta receita?

Um liquidificador e uma forma para assar são suficientes.

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