Mistura de milho na receita tradicional: como fazer um curau cremoso em apenas 10 minutos
Atualizado em 3 de junho de 2026 às 10:25
| PORÇÕES 4 | TOTAL 10 min |
Fazer sobremesas em casa pode parecer complicado, mas com esta receita de curau de milho de latinha, você poderá obter uma textura cremosa e deliciosa em apenas 10 minutos. A mistura do milho com o leite condensado e o creme de leite resulta em uma sobremesa que pode ser servida gelada, garantindo uma experiência refrescante e saborosa.
Ingredientes
- 2 latas de milho
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- Escorra o milho das latas.
- Coloque o milho, o leite condensado, o creme de leite e a água no liquidificador.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Verifique se não há grumos.
- Transfira a mistura para uma tigela ou recipiente.
- Sirva gelado ou na temperatura desejada.
Dica de chef
Para garantir a textura cremosa do curau, é essencial que a mistura no liquidificador seja bem batida até ficar homogênea. Se preferir um curau ainda mais liso, você pode coar a mistura antes de transferi-la para um recipiente. Além disso, deixar o curau na geladeira por algumas horas antes de servir pode intensificar a cremosidade e o sabor.
FAQ
Posso usar milho fresco no lugar do milho de latinha?
Sim, mas o tempo de preparo pode aumentar, pois você precisará cozinhar o milho antes de usar.
Qual é a melhor forma de armazenar o curau?
O curau deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira e consumido em até 3 dias.
É possível congelar o curau?
Sim, você pode congelar o curau. No entanto, a textura pode mudar um pouco após o descongelamento.
Qual é o ponto correto da mistura?
A mistura deve ficar bem cremosa e homogênea, sem grumos, após o batimento no liquidificador.
Como fazer o curau mais doce?
Você pode adicionar mais leite condensado ou açúcar a gosto durante o preparo.
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