FAÇA O FAMOSO "CAIPIRA CROCANTE", O DOCE DE AMENDOIM MINEIRO DIFERENTE DE TUDO JÁ VIU

Doce de Amendoim Mineiro com Cobertura de Chocolate

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 02:10

Prepare-se para uma explosão de sabor com o Doce de Amendoim Mineiro, que combina uma massa cremosa e homogênea com uma cobertura de chocolate. Em apenas 30 minutos, você pode criar essa sobremesa que vai deixar todos querendo mais, sem precisar de utensílios complicados.

Tempo Total30 min
Porções12

Ingredientes

  • 250g de amendoim
  • 200g de bolacha/biscoito
  • 2 colheres de chocolate em pó (40g)
  • 350g de creme de avelã
  • 300g de chocolate
  • 50g de amendoim ou outra castanha triturado

Modo de Preparo

  1. Triture o amendoim e a bolacha/biscoito até obter uma mistura fina.
  2. Adicione o chocolate em pó à mistura e misture bem.
  3. Acrescente o creme de avelã e misture até ficar homogêneo.
  4. Modele a mistura em pequenas porções e coloque em uma assadeira.
  5. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  6. Cubra as porções modeladas com o chocolate derretido.
  7. Finalmente, polvilhe o amendoim ou outra castanha triturado sobre o chocolate antes de endurecer.

FAQ

Posso substituir o creme de avelã por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite condensado, doce de leite ou outro ingrediente de sua preferência.

Como armazenar o doce de amendoim?

O doce deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente.

Posso congelar o doce de amendoim?

Sim, você pode congelar o doce, mas é recomendado descongelar na geladeira antes de servir.

Qual utensílio é ideal para modelar o doce?

Você pode usar as mãos ou uma colher para modelar as porções do doce.

Qual é o ponto correto para servir o doce de amendoim?

O doce deve ser servido após a cobertura de chocolate endurecer.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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