VOCÊ NUNCA COMEU UMA SOBREMESA DE ABACAXI NA TRAVESSA COMO ESSA - UMA VERDADEIRA DELÍCIA NA BOCA

A cobertura cremosa transforma essa sobremesa de abacaxi na travessa em uma verdadeira delícia

PorLeidiana Torres

Atualizado em 8 de junho de 2026 às 12:40

PORÇÕES
8		TOTAL
20 min

Esta sobremesa de abacaxi na travessa é ideal para quem busca um doce refrescante e cremoso. Com uma combinação perfeita de leite condensado, creme de leite e o sabor do tang de abacaxi, essa receita é rápida e serve até 8 porções. O toque especial fica por conta da cobertura cremosa que leva coco ralado.

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 caixa de creme de leite (400g)
  • 300 ml de leite
  • 1 tang de abacaxi
  • 3/4 de açúcar (150g)
  • 1 creme de leite (200g)
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o tang de abacaxi. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Transfira a mistura para uma travessa. Em uma panela, adicione o açúcar, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja homogênea. Despeje a cobertura sobre a mistura na travessa. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dica de chef

Para garantir que a cobertura fique cremosa e não açucare, é fundamental mexer bem a mistura enquanto aquece. Isso ajuda o açúcar a se dissolver completamente, resultando em uma consistência ideal. Além disso, não esqueça de refrigerar a sobremesa por pelo menos 4 horas, assim ela obtém a textura perfeita e gelada.

FAQ

Posso substituir o tang de abacaxi por outro sabor?

Sim, você pode usar outros sabores de tang, como limão ou maracujá, mas o sabor final da sobremesa será diferente.

Como posso armazenar a sobremesa?

A sobremesa deve ser armazenada na geladeira e pode durar até 5 dias. Certifique-se de cobri-la bem para evitar a absorção de odores.

É possível congelar essa sobremesa?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida. O ideal é consumi-la fresca.

Qual é a consistência ideal da mistura antes de levar à geladeira?

A mistura deve ficar cremosa e homogênea antes de ser refrigerada, o que ajudará na textura final.

Essa receita é fácil de fazer?

Sim, a receita é simples e rápida, ideal para iniciantes que desejam impressionar com uma sobremesa deliciosa.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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