Descubra como montar um pavê cremoso em minutos e surpreenda na sobremesa
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 15:48
| PORÇÕES 8 | TOTAL 15 min |
Este pavê cremoso é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e rápida. Com poucos ingredientes, você pode obter uma textura cremosa que lembra os pavês profissionais, ideal para impressionar seus convidados. O segredo está na montagem e na escolha dos biscoitos, que garantem um resultado incrivelmente saboroso. Além disso, o tempo de preparo é realmente curto, permitindo que você tenha uma sobremesa deliciosa em apenas 15 minutos.
Ingredientes
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 100g de côco ralado
- biscoito de maizena
- 200ml de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Adicione o côco ralado e misture bem.
- Em um recipiente, comece a montar o pavê, molhando os biscoitos de maizena no leite rapidamente.
- Forre o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos.
- Coloque uma camada do creme preparado sobre os biscoitos.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dica de chef
Para garantir que o pavê fique com a textura ideal, é crucial não deixar os biscoitos de maizena muito tempo no leite. Mergulhe rapidamente, apenas o suficiente para umedecê-los, evitando que fiquem encharcados. Isso ajuda a manter a estrutura do pavê e potencializa a cremosidade do creme, resultando em uma sobremesa equilibrada e saborosa.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou frutas amassadas para uma versão diferente.
Como armazenar o pavê?
O pavê deve ser armazenado na geladeira, coberto com plástico filme, por até 3 dias.
É possível congelar o pavê?
Não é recomendado congelar o pavê, pois a textura pode ser comprometida após o descongelamento.
O que fazer se o creme não engrossar?
Certifique-se de misturar bem os ingredientes e, se necessário, leve ao fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.
Qual o melhor jeito de servir o pavê?
Sirva gelado, cortado em porções, e decore com raspas de côco ou chocolate para um toque extra.
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