Name: Torta de Limão com Chocolate Branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pacote de biscoito de leite (132g); 50g de manteiga; 2 cx de leite condensado (395g cada); 2 cx de creme de leite (200g cada); 150ml de suco do limão (aprox. 3 ou 4 unidades); 1 xícara de leite em pó (120g); 2 cx de bis branco

Atualizado em 3 de junho de 2026 às 03:49

PORÇÕES
8

TOTAL
30 min

Reproduzir o sabor de uma torta de limão com chocolate branco não precisa ser uma tarefa difícil. Com poucos passos, você pode criar essa sobremesa cremosa e deliciosa, perfeita para surpreender seus convidados durante as festas de fim de ano. A base de biscoito, quando bem feita, garante que sua torta mantenha a forma e a textura desejadas.

Ingredientes

1 pacote de biscoito de leite (132g)
50g de manteiga
2 cx de leite condensado (395g cada)
2 cx de creme de leite (200g cada)
150ml de suco do limão (aprox. 3 ou 4 unidades)
1 xícara de leite em pó (120g)
2 cx de bis branco

Modo de Preparo

Triture os biscoitos de leite no liquidificador até obter uma farinha fina. Derreta a manteiga e misture-a aos biscoitos triturados. Pressione a mistura de biscoitos em uma forma de fundo removível para formar a base da torta. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco do limão e o leite em pó. Bata bem até que a mistura fique homogênea. Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma. Decore com os biscoitos brancos por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica de chef

Uma das chaves para garantir que sua torta de limão fique com a textura cremosa é utilizar o suco de limão fresco. O ácido do limão ajuda a equilibrar a doçura do leite condensado, trazendo um sabor mais intenso à sua sobremesa. Além disso, não exagere na mistura para não incorporar ar demais, o que pode deixá-la menos densa. Após a geladeira, a torta ganha firmeza e fica ainda mais saborosa.

FAQ

Posso usar outro tipo de biscoito para a base?

Sim, mas lembre-se de que o sabor e a textura podem variar. Biscoitos de chocolate podem adicionar um toque diferente à sua torta.

Como posso armazenar a torta de limão?

A torta deve ser mantida na geladeira e consumida em até 3 dias para garantir a melhor textura e sabor.

É possível congelar a torta?

Sim, você pode congelar a torta, mas é recomendado descongelá-la na geladeira antes de servir para manter a textura cremosa.

Qual o ponto correto da mistura antes de despejar na forma?

A mistura deve estar completamente homogênea, sem grumos, para garantir que a torta fique cremosa.

Posso adicionar mais suco de limão?

Sim, você pode ajustar a quantidade de suco de limão a gosto, mas cuidado para não exagerar e deixar a torta muito ácida.

🔥 Compartilhe nossas receitas

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Base de biscoito quebrando? Descubra como fazer uma torta de limão cremosa e firme

Ingredientes

Modo de Preparo

Dica de chef

FAQ