Paçoca Caipira Mineira, doce de amendoim pronto em minutos

PorLeidiana Torres 30 de maio de 2026

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 11:35

Solucione a falta de opções fáceis e rápidas para refeições nutritivas com esta paçoca caipira. A mistura de amendoim torrado, biscoito e leite condensado resulta em uma massa moldável, perfeita para ser servida em poucos minutos. Não é necessário utensílio especial ou tempo prolongado para preparar este doce.

Tempo Total	Porções
PT10M	8

Ingredientes

250 gramas de amendoim torrado e sem pele
200 gramas de biscoito/bolacha
Uma pitadinha de sal
1 colher de sopa de chocolate em pó
3/4 de lata de leite condensado (340g)

Modo de Preparo

Coloque o amendoim torrado no liquidificador e processe até obter uma farofa fina.
Adicione o biscoito/bolacha e a pitada de sal e bata até misturar bem.
Misture o chocolate em pó e o leite condensado até obter uma massa homogênea.
Modele a massa em pequenas bolinhas ou achatá-la em um recipiente.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

FAQ

Posso substituir o amendoim por outra oleaginosa?

Sim, você pode usar castanhas ou nozes, mas o sabor será diferente.

Como armazenar a paçoca caipira?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até uma semana.

É possível congelar a paçoca?

Sim, você pode congelar por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente.

Preciso de utensílios especiais para fazer a paçoca?

Não, apenas um liquidificador e um recipiente para moldar.

Qual é o ponto correto da massa?

A massa deve estar úmida e moldável, facilitando a modelagem.

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Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.