Bolo D’Água: A Receita Econômica Pronta em 3 Minutos Sem Lactose
Atualizado em 2 de junho de 2026 às 10:04
| PORÇÕES 8 | TOTAL 38 minutos |
O bolo d’água é uma opção econômica e fácil de preparar, perfeito para quem busca uma receita rápida e deliciosa. Em apenas 3 minutos, você pode ter uma massa homogênea, pronta para assar, e em menos de 40 minutos, um bolo fofinho e levemente adocicado, ideal para acompanhar seu café ou chá.
Ingredientes
- 2 ovos
- 80ml de óleo
- 1 xícara d’água (240ml)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
- 1 xícara de açúcar (205g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (270g)
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a água e a essência de baunilha à mistura e mexa bem.
- Incorpore o açúcar e mexa até dissolver.
- Peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó sobre a mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Dica de chef
Para garantir que o bolo d’água fique com uma textura perfeita, é importante não abrir o forno nos primeiros 25 minutos de cozimento. Isso ajuda a manter a temperatura constante, permitindo que o bolo cresça adequadamente. Além disso, a água é um ingrediente essencial que torna a massa leve e úmida, contribuindo para o sucesso da receita.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.
Quanto tempo posso armazenar o bolo?
O bolo d’água pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 2 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual a melhor forma de desenformar o bolo?
Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo para evitar que quebre.
O que fazer se o bolo não crescer?
Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se a temperatura do forno está correta.
Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: BOLO D’ÁGUA – O BOLO QUE É ECONÔMICO E DELICIOSO – VOCÊ PREPARA EM 3 MINUTOS | SEM LEITE
Imagem de capa: YouTube.
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