Curau de Milho de Latinha: Pronto em 15 Minutos com Ingredientes Simples
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 08:36
Descubra como o curau de milho de latinha se transforma em uma sobremesa deliciosa e cremosa com apenas alguns ingredientes básicos. O leite e o milho verde se juntam para criar uma mistura homogênea que, ao ser cozida, se torna irresistível. Não se preocupe com a complexidade, essa receita é rápida e fácil de fazer!
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 10 min | 5 min | 15 min | 4 |
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 latas de milho verde (340g)
- 1/2 colher de (café) de sal
- 1 pau de canela
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de coco ralado (50g)
- canela em pó (a gosto)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione o leite, o milho verde, o sal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma panela e adicione o pau de canela. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar. Quando começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água. Continue mexendo até que a mistura engrosse. Retire do fogo, adicione o creme de leite e o coco ralado, e misture bem. Sirva em porções individuais e polvilhe com canela em pó a gosto.
FAQ
Posso substituir o milho de latinha por milho fresco?
Sim, você pode usar milho fresco, mas o tempo de preparo pode variar.
Como armazenar o curau de milho?
O curau pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
É possível congelar o curau de milho?
Sim, o curau pode ser congelado, mas a textura pode mudar após o descongelamento.
Qual utensílio é melhor para preparar o curau?
Um liquidificador e uma panela antiaderente são ideais para essa receita.
Como saber se o curau está no ponto certo?
O curau deve engrossar ao cozinhar; se estiver muito líquido, continue cozinhando.
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