ESSA TORTA DERRETE NA BOCA E VAI DEIXAR TODO MUNDO BABANDO

Torta gelada que derrete na boca: descubra a receita fácil para encantar sua família

PorLeidiana Torres

Atualizado em 3 de junho de 2026 às 03:58

PORÇÕES
8		TOTAL
20 min

Entenda como preparar uma torta gelada que derrete na boca em poucos passos. Esta sobremesa é super cremosa, perfeita para agradar a toda a família e os amigos. Com uma base simples de biscoitos e um recheio cremoso, você precisará apenas de 20 minutos para prepará-la, deixando o tempo para a geladeira fazer sua mágica.

Ingredientes

  • 1 leite condensado (395 g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
  • 2 colheres (de sopa) amido de milho
  • 200 ml de creme para chantilly / nata / creme de leite fresco
  • 200 g de biscoito
  • 3 colheres (de sopa) manteiga ou margarina

Modo de preparo

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho. Bata até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, bata o creme para chantilly até ficar firme. Misture delicadamente o creme chantilly à mistura do liquidificador. Em um recipiente, faça camadas com os biscoitos e a mistura cremosa. Cubra a última camada com biscoitos quebrados. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica de chef

Para garantir a textura cremosa perfeita da sua torta gelada, é fundamental bater o creme de chantilly até que ele fique firme, mas sem exagerar, para não virar manteiga. Além disso, é importante deixar a torta na geladeira por pelo menos 2 horas para que ela ganhe a consistência ideal. Se preferir, você pode adicionar frutas ou chocolate entre as camadas para um toque especial.

FAQ

Posso substituir o leite condensado por outra coisa?

O leite condensado é um ingrediente chave para a textura e sabor da torta, mas você pode tentar usar um leite condensado vegano se preferir uma versão sem lactose.

Como armazenar a torta?

A torta deve ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado. Ela pode durar até 5 dias.

É possível congelar a torta gelada?

Sim, você pode congelar a torta, mas a textura pode mudar após o descongelamento. É recomendado consumi-la fresca.

Qual o ponto ideal do creme de chantilly?

O creme deve ser batido até formar picos firmes, mas evite bater demais para não transformá-lo em manteiga.

Posso usar outros tipos de biscoitos?

Sim, você pode utilizar biscoitos de sua preferência, mas os biscoitos mais secos ajudam a manter a estrutura da torta.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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