Pamonha de liquidificador assada no forno, uma delícia!

Pamonha assada no forno com cremosidade surpreendente e fácil preparo

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 21:48

Experimente a pamonha assada no forno, uma sobremesa que traz a cremosidade do milho verde em uma receita prática. A mistura de milho, leite e coco cria uma textura única e saborosa. Com apenas 50 minutos de preparo, você elimina a sujeira e a complexidade das receitas tradicionais.

Tempo TotalPorções
50 min8

Ingredientes

  • 8 espigas de milho verde
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher rasa de chá de sal
  • 350 ml de leite em temperatura ambiente
  • 2 colheres de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e sem sal
  • 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Remova os grãos de milho das espigas.
  2. No liquidificador, adicione os grãos de milho, açúcar, sal, leite e manteiga ou margarina.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione o coco ralado e misture levemente com uma espátula.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Unte uma forma com manteiga ou margarina.
  7. Despeje a mistura na forma untada.
  8. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.

FAQ

Posso substituir o leite por outro tipo de leite?

Sim, você pode usar leite de coco ou leite vegetal como alternativa.

Como armazenar a pamonha assada?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a pamonha assada?

Sim, você pode congelar e descongelar na geladeira antes de aquecer.

Qual a melhor forma de servir a pamonha?

Sirva morna ou em temperatura ambiente, acompanhada de um pouco de leite condensado se desejar.

Preciso de um utensílio especial para fazer essa receita?

Não, um liquidificador e uma forma para assar são suficientes.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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