[ESPECIAL FESTA JUNINA] - BOLINHO DE MILHO COM BACON | RECEITAS DA CRIS

Bolinho de Milho com Bacon: Textura Leve e Dourada em Apenas 40 Minutos

PorLeidiana Torres

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 16:48

Experimente o bolinho de milho com bacon, que traz uma combinação perfeita de sabores e uma textura leve e dorada. Em apenas 40 minutos, você pode preparar essa delícia, evitando frituras e ingredientes industrializados.

Tempo TotalPorções
40 min4

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 200g de bacon picado
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 latinha de milho ou 3 espigas de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C. Se usar espigas de milho, cozinhe-as e retire os grãos. Em uma tigela, misture o milho, bacon, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó à mistura e incorpore bem. Forme pequenas bolinhas com a massa. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas.

FAQ

Posso substituir o bacon por outro ingrediente?

Sim, você pode usar peito de frango desfiado ou tofu para uma versão vegetariana.

Como armazenar os bolinhos?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar os bolinhos?

Sim, eles podem ser congelados antes de assar. Descongele e asse diretamente.

Qual o ponto correto para assar os bolinhos?

Os bolinhos devem estar dourados e firmes ao toque.

Preciso de utensílios especiais para preparar?

Não, apenas uma tigela, uma assadeira e um forno são suficientes.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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